جعفری خشک

درخت مورینگا اغلب با نام های درخت چوب طبل درخت معجزه، درخت بان یا درخت نعل اسب نیز شناخته می‌شود. گیاه مورینگا به دلیل خواص دارویی و فواید آن برای سلامت بدن، قرن‌هاست که مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین این گیاه دارای خواص ضد‌‌قارچی، ضد‌ویروسی، ضد‌افسردگی و ضد‌التهابی است و برای از جمله داروهای گیاهی است که برای درمان دیابت مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مرزه خشک عطر و طعم غذاهاتون رو منحصر به فرد می‌کنه. تو بعضی از غذاها مثل کوفته و دلمه که یکی از ارکان اصلیه، همچنین اگه تو غذاهای گوشتی مثل کباب‌ها، کتلت، کباب‌تابه‌ای، آب‌گوشت ازش استفاده کنید عطر و طعم غذاتون عاالی میشه. گزینه‌ی خیلی خوبی برای مواد مرینیت ماهی هم هست چون کمک می‌کنه بوی زهم ماهی از بین بره. فقط یادتون باشه مرزه خشک یه کم تند و تیزه و باید به مقدار مناسب ازش استفاده کنید.

ریحون خشک برای آب‌دوغ‌خیار، سس پاستاهایی که بر پایه ی گوجه هستن، کوکو سیب‌زمینی، دلمه، کوفته، قرمه‌سبزی و حتی به عنوان چاشنی روی کباب کوبیده شدیدا پیشنهاد میشه. هر 100 گرم سبزی خشک معادل 3 کیلو سبزی تازه ی پاک شده ست

از تره خشک در انواع خورش، خوراک، آش و کوکو استفاده میشود. سوپ یا شربت تره برای معالجه تمام بیماری‌های حاد و مزمن دستگاه تنفس اثر شفا بخش دارد.