پودر زنجبیل

همون پاپریکاس فقط قبلاز خشک شدن دودی شده نگم چه عطری داره قشنگ میبرت وسط جنگل های شمال بود هیزم و نم بارون

پر عطر و بوترین فلفل، فلفل سیاهه درسته که در ظاهر روش سیاهه ولی پیش ما و مشتری ها حسابی رو سفیده ایشون از نظر عطر و بو، بین فلفل ها از همه جلوترن و انصافا عطر هوس برانگیزی داره و اشتهای آدم رو زیاد میکنه از اونجایی که حضور فلفل سیاه در آشپزخونه ی هر کدبانویی از اوجب واجباته ایشون پای ثابت غذاهای ایرانیه، چرا؟ ۱. به خاطر خواص درمانیشه که باعث تقویت سبستم ایمنی میشه، ضد باکتریه و عفونت رو از بین میبره ۲. با اینکه تندیش نسبت به فلفل قرمز کمتره ولی مزاج گرمتری داره پس از این نظر هم خیلی به تعادل غذاهای غالبا سرد ما کمک میکنه ۳. ذائقه ی ایرانی به دنبال تعادله، شرایط آب و هوایی و فرهنگ درمانی غذاهای ما این رو می طلبه که بر سردی یا گرمی زیاد حتی در خوراک غلبه کنیم پس انتخاب فلفل سیاه برای اکثر غذاها، انتخاب هوشمندانه ای بوده

می تونه طعم بسیار شگفت انگیز و مطلوبی به سیب زمینی های شیطون بلای شما بده. نحوه مصرف: فقط کافیه بلافاصله بعد از سرخ شدن در حالیکه هنوز داغ هستن، این ادویه رو روی سیب زمینی ها بپاشید و لذتشو ببرید. اگه خواستید سیب زمینی ها رو داخل فر بپزید، قبل از پخت روغن و ادویه رو به سیب زمینی ها اضافه کنید.