ادویه قورمه سبزی

پودر غوره جایگزین آبغوره ست که در تهیه ی بسیاری از غذاها مثل آبگوشت، قیمه، قورمه، کوفته، کباب و همراه سالاد شیرازی استفاده میشه. از اون جایی که طبع سردی داره برای کسایی که کبد سردی دارن مناسب نیست، می تونه میل جنسی رو کم کنه و در کل مصرف زیادش ضرر آفرینه! این ادویه برای هضم غذاهای چرب و سنگین شدیدا کارسازه، به دفع صفرا و بلغم و کاهش چربی خون کمک می کنه.

فلفل قرمز، عزیز دل همه فلفل دوستا، این فلفل در بین سایر فلفل ها تندی شدید تری داره. این بچه جدای از مزاج تند و آتیشیش خواص هم داره اون روز که سرماخوردید یادتون باشه یه سوپ بار بزارید با فلفل قرمز در دوز بالا یعنی بین ۶۰۰ میلی گرم تا ۱ گرم، به شدت در درمان، رفع سرفه و خلط سینه کمک میکنه؛ ویتامین سی هم داره در حد اعلا، برای قلب، جریان خون، تحکیم استخونا هم خوبه

غنچه گل محمدی