ادویه جات وچاشنی

پودر هل از نظر عطردهی یکی از پیچیده ترین ادویه های جهان محسوب میشه و خود عطرش خاصیت داره چون حس آرامش میده و ضد استرسه... از طرف دیگه کلی کشته مرده داره و نحوه ی مصرفش میتونه راز طعم دلنشین بسیاری از غذاهای خاطره انگیز ما باشه.... اینم بگم که هر دونه یا گیاهی که تبدیل به ادویه بشه برای سهولت استفاده و کمک به حل شدگیش هست اما جونش زودتر تموم میشه یعنی زودتر خواص، عطر و طعمش رو از دست میده پس نگهداریش مهمه تو ظرف فلزی یا شیشه ای محکم و با در بسته قرارش بدید تو فضای تاریک و سرد، دور از رطوبت، نور، گرما خواص هل هم اینه ک طبعش گرمه و سردی غذا رو میگیره، آرامش بخشه به هضم غذا کمک میکنه و مانع رفلاکس، اسهال و سوزش معده ست برای تقویت قواهای جنسی نیز مناسبه

رنگ این نمک به خاطر ترکیبات و محل استخراجش یعنی هیمالیاست، علاوه بر کلرید سدیم که همه ی نمک های سفید دارن، نمک صورتی پتاسیم، منیزیم و کلسیم هم داره نمک صورتی به خاطر اینکه معدنی هست این نمک ذرات درشتی داره بخاطر همین ما اسیاب شده اش رو اماده کردیم به خاطر ترکیباتش تنظیم کننده ی فشار خونه، به بهبود هضم غذا و کاهش رفلاکس اسید معده کمک میکنه