ادویه خورشتی

پودر غوره جایگزین آبغوره ست که در تهیه ی بسیاری از غذاها مثل آبگوشت، قیمه، قورمه، کوفته، کباب و همراه سالاد شیرازی استفاده میشه. از اون جایی که طبع سردی داره برای کسایی که کبد سردی دارن مناسب نیست، می تونه میل جنسی رو کم کنه و در کل مصرف زیادش ضرر آفرینه! این ادویه برای هضم غذاهای چرب و سنگین شدیدا کارسازه، به دفع صفرا و بلغم و کاهش چربی خون کمک می کنه.

همون پاپریکاس فقط قبلاز خشک شدن دودی شده نگم چه عطری داره قشنگ میبرت وسط جنگل های شمال بود هیزم و نم بارون

-طعم دهندگی

-رنگ دهی به غذا

داری ویتامین خصوصا ویتامینkباعث انعقاد خون میشه

رنگ این نمک به خاطر ترکیبات و محل استخراجش یعنی هیمالیاست، علاوه بر کلرید سدیم که همه ی نمک های سفید دارن، نمک صورتی پتاسیم، منیزیم و کلسیم هم داره نمک صورتی به خاطر اینکه معدنی هست این نمک ذرات درشتی داره و برای مصرف می تونید اون رو تو نمک ساب بریزید و مصرف کنید یا ابتدا داخل آب حل کنید و آب شور شده رو داخل غذا بریزید به خاطر ترکیباتش تنظیم کننده ی فشار خونه، به بهبود هضم غذا و کاهش رفلاکس اسید معده کمک میکنه