تره خشک

جعفری از اون سبزیجاتیه که تو اکثر دستور غذاها وجود داره و ممکنه همیشه جعفری تازه در دسترسمون نباشه، در این مواقع جعفری خشک که تو کابینت آشپزخونه جا خوش کرده خیلی راحت نقش‌آفرینی میکنه و می‌تونید برای انواع سو‌پ‌، سس سالاد، فلافل، کتلت و هر چیزی که با سبزیجات پخته میشه ازش استفاده کنید.  

مرزه خشک عطر و طعم غذاهاتون رو منحصر به فرد می‌کنه. تو بعضی از غذاها مثل کوفته و دلمه که یکی از ارکان اصلیه، همچنین اگه تو غذاهای گوشتی مثل کباب‌ها، کتلت، کباب‌تابه‌ای، آب‌گوشت ازش استفاده کنید عطر و طعم غذاتون عاالی میشه. گزینه‌ی خیلی خوبی برای مواد مرینیت ماهی هم هست چون کمک می‌کنه بوی زهم ماهی از بین بره. فقط یادتون باشه مرزه خشک یه کم تند و تیزه و باید به مقدار مناسب ازش استفاده کنید.

باید بگم که نعنا یکی از محبوب‌ ترین و کاربردی ترین مخلوقات خداست اونم با این ظاهر جذااااب واقعا هم موجودیه که عصای دست آدم میشه، خدا خیرش بده چه در حالت خشک و تازه، چه به صورت عرق نعنا خیلی جاها کار راه اندازه و آدم رو از مصایب زیادی مثل درد معده، نفخ، گرفتگی عضلات و.... خلاص میکنه به خصوص دم شده ش برای رفع و تسکین درد قاعدگی به شدت موثره هر 100 گرم سبزی خشک معادل 3 کیلو سبزی تازه ی پاک شده ست