زرد چوبه

پر عطر و بوترین فلفل، فلفل سیاهه درسته که در ظاهر روش سیاهه ولی پیش ما و مشتری ها حسابی رو سفیده ایشون از نظر عطر و بو، بین فلفل ها از همه جلوترن و انصافا عطر هوس برانگیزی داره و اشتهای آدم رو زیاد میکنه از اونجایی که حضور فلفل سیاه در آشپزخونه ی هر کدبانویی از اوجب واجباته ایشون پای ثابت غذاهای ایرانیه، چرا؟ ۱. به خاطر خواص درمانیشه که باعث تقویت سبستم ایمنی میشه، ضد باکتریه و عفونت رو از بین میبره ۲. با اینکه تندیش نسبت به فلفل قرمز کمتره ولی مزاج گرمتری داره پس از این نظر هم خیلی به تعادل غذاهای غالبا سرد ما کمک میکنه ۳. ذائقه ی ایرانی به دنبال تعادله، شرایط آب و هوایی و فرهنگ درمانی غذاهای ما این رو می طلبه که بر سردی یا گرمی زیاد حتی در خوراک غلبه کنیم پس انتخاب فلفل سیاه برای اکثر غذاها، انتخاب هوشمندانه ای بوده

از ایشون می تونید برای انواع نوشیدنی و شیرکاکائوهای جذاب خونگی، انواع دسر، کیک و پودینگ های کاکائویی استفاده کنید. کاکائو بزرگترین حسنش طعم عجیب و خواستنیشه اما از خواصش باید بگیم که کلسیم داره و برای تحکیم استخون ها مفیده، مقدار قابل توجهی فیبر داره که این فیبر برای سلامتی روده بزرگ، بهبود هضم و جذب غذا موثر عمل می کنه. ضد افسردگیه و جریان خون به مغز رو بهبود میده به همین دلیل در پیشگیری از سکته ی مغزی هم موثره. حتما دور از گرما و در جای خشک و خنک نگهداری بشه.

پولبیبر یه فلفل خوشمزه و پر کاربرده که از املت ونیمرو گرفته تا سس و انواع فست فود و.... اصلا تند نیست یعنی یه تندی ملایم داره اصلا از دستش نده