ماسالا بدون شکر

رنگ این نمک به خاطر ترکیبات و محل استخراجش یعنی هیمالیاست، علاوه بر کلرید سدیم که همه ی نمک های سفید دارن، نمک صورتی پتاسیم، منیزیم و کلسیم هم داره نمک صورتی به خاطر اینکه معدنی هست این نمک ذرات درشتی داره و برای مصرف می تونید اون رو تو نمک ساب بریزید و مصرف کنید یا ابتدا داخل آب حل کنید و آب شور شده رو داخل غذا بریزید به خاطر ترکیباتش تنظیم کننده ی فشار خونه، به بهبود هضم غذا و کاهش رفلاکس اسید معده کمک میکنه

پودر غوره جایگزین آبغوره ست که در تهیه ی بسیاری از غذاها مثل آبگوشت، قیمه، قورمه، کوفته، کباب و همراه سالاد شیرازی استفاده میشه. از اون جایی که طبع سردی داره برای کسایی که کبد سردی دارن مناسب نیست، می تونه میل جنسی رو کم کنه و در کل مصرف زیادش ضرر آفرینه! این ادویه برای هضم غذاهای چرب و سنگین شدیدا کارسازه، به دفع صفرا و بلغم و کاهش چربی خون کمک می کنه.

شویدی که پفکی خشک شده باشه اینجوری میشه یعنی برگ های درشت و موقرش، سبز و با شکوه می مونن و خورد خاکشیر شده نمیان خونه ی شما بدین صورت از خالص بودن و سبز بودنشون خیالتون راحته هر 100 گرم سبزی خشک معادل 3 کیلو سبزی تازه ی پاک شده ست