-13%
پودر گلپر
محدوده قیمت: 49,000 تومان تا 89,000 تومان
کچاپ
محدوده قیمت: 89,000 تومان تا 146,000 تومان
پودر تخم گشنیز
محدوده قیمت: 65,000 تومان تا 119,000 تومان
ایشون از آسیاب کردن تخم گشنیز تهیه شده و استفاده ازش رو راحتتر کرده.
طبع سرد و خشکی داره، برای همین پایهی ثابت غذاهای جنوبی، عربی و کلا غذاهاییه که طبع گرمی دارن، چون گرمیشون رو میگیره و متعادلشون میکنه.
عطر و طعمی به غذا میده که دیگه نگیم براتون، مخصوصا غذاهایی که با بیس نخود تهیه میشن مثل فلافل و حُمُص.
تو انواع سس، سوپ، کوکو و کتلت، خورشت ها و گاهی شیرینیها ازش استفاده میشه.
ایشون رو هم مثل اکثر ادویههای دیگه تو طرف دربدار و جای خشک و خنک نگهداری کنید تا عطر و طعمش حفظ بشه.
(نکته: اگر مواد غذایی که می خرید می خواید با خودتون به کشور دیگه ای ببرید، بدونید که چون تو قوانین فرودگاه اجازهی حمل تخم گشنیز داده نمیشه، شما می تونید از پودر تخم گشنیز به عنوان جایگزین استفاده کنید)
محصولات مرتبط
نمک صورتی درشت
رنگ این نمک به خاطر ترکیبات و محل استخراجش یعنی هیمالیاست، علاوه بر کلرید سدیم که همه ی نمک های سفید دارن، نمک صورتی پتاسیم، منیزیم و کلسیم هم داره
نمک صورتی به خاطر اینکه معدنی هست
این نمک ذرات درشتی داره و برای مصرف می تونید اون رو تو نمک ساب بریزید و مصرف کنید یا ابتدا داخل آب حل کنید و آب شور شده رو داخل غذا بریزید
به خاطر ترکیباتش تنظیم کننده ی فشار خونه، به بهبود هضم غذا و کاهش رفلاکس اسید معده کمک میکنه
گرد لیمو
پودر لیمو عمانی از پودر شدن کل لیمو عمانی به صورت یه مجموعه یعنی با پوستش به دست اومده که تو انواع خورشت، خوراک، آب مرغ و آبگوشت میتونید ازش استفاده کنید و در زمان و میزان مصرفش باید کمال دقت رو داشته باشید چون در توانش هست که رنگ غذا رو تیره کنه پس به مقدار لازم و در واپسین لحظات به غذا اضافه بشه
عطر پودر لیموعمانی از خود لیمو عمانی و پر لیمو بیشتره به همین دلیل مقدار زیاد نباید استفاده بشه
گرد غوره
پودر غوره جایگزین آبغوره ست که در تهیه ی بسیاری از غذاها مثل آبگوشت، قیمه، قورمه، کوفته، کباب و همراه سالاد شیرازی استفاده میشه. از اون جایی که طبع سردی داره برای کسایی که کبد سردی دارن مناسب نیست، می تونه میل جنسی رو کم کنه و در کل مصرف زیادش ضرر آفرینه!
این ادویه برای هضم غذاهای چرب و سنگین شدیدا کارسازه، به دفع صفرا و بلغم و کاهش چربی خون کمک می کنه.
فلفل سیاه
پر عطر و بوترین فلفل، فلفل سیاهه
درسته که در ظاهر روش سیاهه ولی پیش ما و مشتری ها حسابی رو سفیده
ایشون از نظر عطر و بو، بین فلفل ها از همه جلوترن و انصافا عطر هوس برانگیزی داره و اشتهای آدم رو زیاد میکنه
از اونجایی که حضور فلفل سیاه در آشپزخونه ی هر کدبانویی از اوجب واجباته
ایشون پای ثابت غذاهای ایرانیه، چرا؟
۱. به خاطر خواص درمانیشه که باعث تقویت سبستم ایمنی میشه، ضد باکتریه و عفونت رو از بین میبره
۲. با اینکه تندیش نسبت به فلفل قرمز کمتره ولی مزاج گرمتری داره پس از این نظر هم خیلی به تعادل غذاهای غالبا سرد ما کمک میکنه
۳. ذائقه ی ایرانی به دنبال تعادله، شرایط آب و هوایی و فرهنگ درمانی غذاهای ما این رو می طلبه که بر سردی یا گرمی زیاد حتی در خوراک غلبه کنیم پس انتخاب فلفل سیاه برای اکثر غذاها، انتخاب هوشمندانه ای بوده
پودر لبو
پودر لبو یه رنگ خوراکی طبیعیه که از لبوی خشک شده درست میشه و بهترین گزینه برای رنگ و لعاب دادن و تزیین غذاها و خوراکیهاست.
از اون جایی که لبو تو هر فصلی در دسترس نیست، پودر خوشرنگش رو میتونید همیشه تو آشپزخونه داشته باشید.
برای رنگ دادن به خورشت ها، سسها، شیرینی و کیک، چای، دمنوش و حتی شربتهاتون میتونید از ایشون استفاده کنید.
پودر لبو رو تو ظرف شیشهای و درب دار داخل یخچال نگهداری کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.