سبزیجات خشک
ارگانو
اُرِگانو نوعی گیاه بومی در مناطق مدیترانه ایه، طعم تلخی داره و بسیار معطره تقریبا شبیه مرزنجوش خودمونه!
هم به صورت دمنوش و هم به صورت خشک داخل بعضی از غذاها مثل مرغ، استیک، غذاهای ترکیه ای و تو ترکیب انواع سس قابل استفاده ست
این گیاه خواص بسیار زیادی داره و می تونه به کاهش درد و گرفتگی های قاعدگی، تقویت سیستم ایمنی، درمان سرماخوردگی، کاهش قند خون بالا، کاهش درد دندون موثر باشه.
پیاز خشک
پیاز خشک از اون محصولاتیه که اگر بهش عادت کنید حسابی جاشو تو آشپزیتون باز میکنه، برای مواقعی که وقت سر خاروندن ندارید، خیلی خیلی به تسریع آشپزی کمک میکنه...
برای استفاده روی شعله با کمی روغن تفت بدید، حتما باید شعله کم باشه چون به شدت حرارت رو جذب میکنه و زود می سوزه. به صورت خام هم در تهیه و آماده سازی انواع پیتزا، لازانیا، همبرگر و ساندویچ هم شاهکاره.
از این محصول داخل یخچال نگهداری بشه چون این محصول نگهدارنده نداره و مواد غذایی بدون نگهدارنده مستعد حشره زدن هستند.
شوید درشت پفکی مجلسی
ریحان خشک
جعفری خشک
شنبلیله خشک
ترخون خشک
ترخون سبزی مورد علاقه‌ی آشپزهای فرانسویه، عطر و طعم قوی‌ای داره که غذا رو خوش‌طعم و خوش‌بو میکنه.
ترخون خشک رو می‌تونید تو موارد مرینیت مرغ، گوشت و ماهی استفاده کنید، برای آبگوشت، سس‌های مختلف و حتی املت هم کاربرد داره عطر و طعم خوبی بهشون میده
هر 100 گرم سبزی خشک معادل 3 کیلو سبزی تازه ی پاک شده ست